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Al MIB di Trieste degustazione al buio

Un locale completamente oscurato, vini da degustare ed una guida esperta, questi i tre ingredienti per una degustazione al buio.


Si è svolta martedì 19 febbraio alle ore 18.30, presso la sede del MIB, la degustazione di vini nell’oscurità,  realizzata con il supporto di Foss Marai e di MIB School of Management.

L’iniziativa è stata organizzata dal MIB MARATHON TEAM, gruppo podistico nato da un gruppo di studenti dell’Executive Master in Business Administration del MIB.

Il MIB MARATHON TEAM è nato nel 2012, con l’obbiettivo di riunire ex corsisti ed amici di MIB School of Management con la passione del running. I soci e gli amici di MIB MARATHON TEAM, al momento presenti in diverse città italiane e anche all’estero, accompagnano persone non vedenti nella pratica del running. Pochi hanno corso una maratona, ma tutti sono animati dalla voglia di praticare sport per mantenersi informa e superare i propri limiti, avere occasione di incontrarsi con altre persone ed aiutare persone con disabilità visive che condividono questo approccio alla corsa. Proprio dalle corse con gli amici non vedenti è nata l’idea di proporre questa esperienza di degustazione nel buio.

La degustazione dei vini è stata guidata da Marinela Ardelean, Sommelier AIS ed Export Manager Europa di Foss Marai che ha raccontato la storia e il segreto dell’azienda: "mettere l’acino dell’uva in bottiglia con tutti i suoi profumi e sapori, senza nulla togliere, senza nulla aggiungere."

Nel territorio di Conegliano Valdobbiadene, di prossima elezione a patrimonio mondiale dell’Unesco, date le particolarità morfologiche e del microclima, nasce FOSS MARAI.

Considerato un perfetto ambasciatore degli spumanti, nel mercato italiano ed internazionale, Foss Marai rispecchia la produttività artigianale, di un artigianato moderno, in cui la tecnologia non è mai sovrana, ma partecipa alla produzione qualitativa, nel rispetto dell’esperienza acquisita in decenni di storia.

Diego Vendramini, Program Manager dell’Executive MBA di MIB: “Un manager deve essere pronto a tutto, un ambiente sconosciuto, molte persone a stretto contatto nella totale oscurità è un esperienza che può dare le vertigini, poiché consiste in un momento di socialità che avviene senza i riferimenti visivi “.

Giancarlo Giuliani di MIB MARATHON TEAM, organizzatore della serata: “Dopo lo spaesamento iniziale,la scoperta che nei momenti in cui mancano i punti di riferimento è ciò che prima consideravamo diverso che emerge per le sue doti eccezionali. Metafora di vita e della crisi attuale la degustazione al buio ha entusiasmato i manager - e i runnners - del domani”.

Foss Marai, azienda con sede in Guia di Valdobbiadene, al centro del famoso territorio del Prosecco DOCG. A quasi cento anni dalla fondazione, la famiglia di Carlo Biasiotto continua ad investire con convinzione sulla strada della qualità e dell'eleganza, che si esprime anche nel ricercato design delle bottiglie. L'obiettivo della cantina è quello di mantenere uno stretto legame con la modernità, senza tuttavia piegarsi alle mode, sfruttando la tradizione come la base irrinunciabile per poter progredire verso il futuro. Così Foss Marai viene oggi considerata una delle realtà più apprezzate e stimate nell’ambito vinicolo italiano, con proposte multiprodotto, in primis L'INIMITABILE Prosecco DOCG Foss Marai, ed il famoso Cartizze.
www.fossmarai.com

MIB School of Management : Business School internazionale che offre corsi di alta formazione nelle più rilevanti tematiche di management. Nasce nel 1988 a Trieste come Consorzio senza fini di lucro, su iniziativa di importanti imprese (Generali, Allianz, illycaffè, Fincantieri, KPMG fra altre) e del mondo universitario. Master e MBA in inglese, corsi post-laurea ed executive, programmi full-time e part-time che toccano tutte le aree della gestione aziendale. Tra questi uno specifico Executive Master in Wine Business.
www.mib.edu

Fonte: comunicato stampa.

Ultima modifica ilMercoledì, 20 Febbraio 2013 16:33

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