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Giornata dell’Assaggiatore ONAV - Cultura e Territorio con il Seminario sull’Amarone in Valpolicella.

L’ONAV nazionale e la Sezione di Verona organizzano sabato 5 Settembre, nell’ambito del programma di formazione tecnica, la “Giornata dell’Assaggiatore” dedicata all’Amarone direttamente nel cuore della Valpolicella, una zona ricca di storia e tradizione enologica millenaria dove cultura, territorio e vino viaggiano sullo stesso binario.

Il seminario si svolgerà a San Pietro in Cariano in provincia di Verona presso la Sala convegni dell’Hotel Valpolicella International, seguito da una degustazione guidata di un’ampia selezione di almeno dodici Amarone tra le eccellenze del territorio.

Interverranno: Il Presidente Nazionale ONAV, Vito Intini; il Direttore Nazionale ONAV, Michele Alessandria e del Delegato ONAV di Verona, Francesco Galeone, con il contributo di Christian Marchesini, Presidente del Consorzio di Tutela Vini Valpolicella; Enzo Corazzina, membro dell’Accademia di Scienze Agrarie di Verona e di Luigino Bertolazzi, Presidente degli Enologi del Veneto.

Di Francesco Galeone
Ultima modifica ilMercoledì, 05 Agosto 2015 10:24
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