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La viticoltura della Sicilia

La viticoltura in Sicilia- Estensione del vigneto: 122.750 ha.
- Resa per ettaro: 7,3 t/ha.
- Vitigni a bacca rossa: 25%.
- Vitigni a bacca bianca: 75%.

 

Le zone viticole della Sicilia

Zoe viticole della SiciliaProvincia di Trapani:  è la zona a più alta produzione di tutta l’ Italia e l’Europa. La Marsala è senz’altro il prodotto enologico più conosciuto. I vitigni più coltivati sono catarratto, grecanico, grillo, pignatello, trebbiano toscano,inzolia e lo zibibbo (Pantelleria).