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La viticoltura della Liguria

La viticoltura in LiguriaSuperficie vitata:4.944 ha.
Resa per ettaro:7-8 t/ha.
Vitigni a bacca rossa:- %.
Vitigni a bacca bianca:- %.

Sistemi d’allevamento

Il sistemi di allevamento più utilizzati sono l’alberello e la spalliera con alcune differenze tra la zona di ponente e quella di levante.

Vitigni tradizionali

A bacca bianca:

  • Bosco.
  • Vermentino della liguria.
  • Pigato.
  • Bianchetta Genovese.

A bacca rossa:

  • Rossese.
  • Ormenasco.