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D.Stefàno:"Fermare campagna denigratoria contro pastifici"

Nello scorse ore ho presentato una interrogazione al Ministro delle Politiche Agricole e Forestali, Maurizio Martina. Da tempo circola in rete, a firma dell'Associazione Grano Salus, quella che si può ritenere a tutti gli effetti una fake news che rischia di compromettere pesantemente l'immagine dei pastifici italiani e pugliesi.
  • Pubblicato in Cronaca

Viti e vite del Vesuvio

"Sfuma in soavissimi aromi di  erbe aromatiche, ha il colore del mistero del fuoco infernale, il sapore della lava, dei lapilli e della cenere che seppellirono Ercolano e Pompei; bevete amici questo sacro antico vino". [Curzio Malaparte]

Ristorazione: “tra alimentazione, spettacolo edibile e marketting”

Di rado ormai mi trovo a scrivere di food, l’ho fatto per molti anni prima che in tanti si tuffassero nell'orgia collettiva, ma ho ripreso carta e penna per ribadire un paradigma al quale resto fedele. Magari qualcuno mi dirà che sono arcaico e "mulo", ma chi nasce rotondo non può morire quadrato.
  • Pubblicato in fatti

UE, autorizzazioni Ogm: l'Italia voterà 'No'

Il Ministro della Salute Beatrice Lorenzin e il Ministro delle Politiche Agricole, Maurizio Martina, rendono noto che l'Italia voterà 'No' nel voto sulle autorizzazioni agli Ogm il prossimo 27 marzo.
  • Pubblicato in Cronaca
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