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CHI BEVE VINO PRIMA DEI PASTI MANGIA IL 25% IN PIU'

Per affrontare le feste senza mettere su chili, per non mangiare troppo, è bene non bere vino prima dei pasti.

Alcuni ricercatori hanno analizzato gli effetti del vino sull'appetito traendo la conclusione che mezza bottiglia di vino, prima dei pasti, fa consumare circa il 25% di cibo in più.

Diversi soggetti si sono sottoposti al test effettuato dai ricercatori al quale è stato offerto loro un pranzo per vedere se il consumo di cibo cambiasse al consumo di alcool sia durante l' aperitivo che durante il pranzo.

Nella prima ipotesi, i partecipanti hanno bevuto circa tre bicchieri di Cabernet Sauvignon 20 minuti prima dell'inizio del pasto mentre, nel caso di "co-ingestione", i partecipanti hanno bevuto un bicchiere dello stesso vino durante il pasto.

E' emerso che coloro i quali hanno bevuto il vino prima del pranzo, hanno mangiato il 25% in più rispetto alla normale porzione.

E' il caso di prestare attenzione durante le feste se non si vuole iniziare il nuovo anno con chili in più.

Non va dimenticato, però, che il vino, in quantità moderata, ha molti effetti benefici.



Ultima modifica ilMercoledì, 17 Dicembre 2014 15:30

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