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Antonella Amodio

Antonella Amodio

Dalla laurea in Scienze Umanistiche a narratrice di vino, il passo è breve.

Nel mezzo c'è la passione per la cucina, che ancora coltiva, dove applica le tecniche apprese seguendo i corsi  di grandi maestri della cucina italiana, come Gualtiero Marchesi, Claudio Sadler, Angelo Paracucchi e Pietro Leemann. È innamorata della natura e in special modo delle erbe aromatiche, tanto da ottenere un Master in botanica.

L'incontro con il vino, avvenuto più di venti anni fa, è stato folgorante. La passione si è trasformata in lavoro e per diversi anni, ha avuto il privilegio di cooperare con storiche aziende vitivinicole del panorama mondiale. È stata collaboratrice in diverse edizioni di guide dei vini, quali Bibenda e Gambero Rosso.

Attualmente svolge attività di consulente per immagine e comunicazione di aziende vinicole. Scrive per il Wine blog Luciano Pignataro, dove ha anche una sua rubrica personale, intitolata "Falsi d'autore", nella quale propone le ricette di noti chef. Collabora con il sito giornalistico Doctor Wine - Daniele Cernilli, per il quale è anche responsabile della Guida Essenziale dei Vini per la regione Campania. Ama follemente la sua Campania, tanto da non smettere mai di scriverne.

Mustilli: dimora e cultura del vino

Sant'Agata dei Goti è un piccolo borgo tra i più belli d'Italia, situato alle falde del Monte Taburno, nella provincia di Benevento. È apprezzata per l'integrità urbanistica/paesaggistica del centro storico, le cui fondamenta poggiano su una roccia tufacea.

La Masseria di Sessa: armonie di natura

Un imprenditore ed un enologo danno vita ad un progetto per testimoniare il rapporto di armonia tra la natura e l'uomo. L'opera in questione, realizzata nel 2014, si chiama "La Masseria di Sessa", un' area di 14 ettari, situata nella incontaminata campagna di Sessa Aurunca.

Asprinio di Aversa: l'uva che non ha eguali

Lo scrittore Mario Soldati così descriveva l'asprinio d' Aversa: "Questo grande piccolo vino profuma di limone, è di una secchezza totale, sostanziale, che non lo si può immaginare se non lo si gusta".
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