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La ricetta afrodisiaca dello chef Igles Corelli per la festa di San Valentino

Quando si organizza una serata romantica a lume di candela, si pensa spesso alla musica, all’ambiente e ai fiori trascurando, comunque, l’importanza degli alimenti considerati romantici, ossia afrodisiaci!

Nonostante dagli antichi greci siano stati proclamati i poteri del cibo sulla libido e nonostante varie culture nella storia abbiano passato ai tempi moderni i racconti dei benefici del cibo afrodisiaco, la scienza non sostiene con delle prove, tale acclamazioni.

Ciò che sia indiscutibile sulla sfera della libido è la performance sessuale dell’essere umano, certamente tu e il tuo partner dovrete giudicare! Create una serata romantica con una stuzzicante cena afrodisiaca, pronti ad arrivare al cuore del proprio amore attraverso lo stomaco …

La ricetta del Grande Chef Igles Corelli sarà il punto seducente e stimolante per una cena altrettanto seducente e stimolante, calda ed appetitosa!


Buon Divertimento e Felice San Valentino!





LA RICETTA AFRODISIACA DELLO CHEF IGLES CORELLI PER LA FESTA DI SAN VALENTINO


Se hai dei desideri per quanto riguarda il godimento della prossima festa di San Valentino, sicuramente vorrai passare dei momenti insieme al tuo lui o alla tua lei in amorosi scambi di appassionanti coccole. Una vincente strategia per arrivare al cuore, quindi, è di arrivarci attraverso un piatto bello e buono, realizzato operando degli ingredienti afrodisiaci, abbinando una bevanda sexy, un minimo di decoro dell’ambiente, un po’ d’immaginazione e di creatività ed il risultato sarà garantito! L’atto del mangiare è riconosciuto come sensuale e “frizzante” quando vissuto in un contesto e romantico, cosicché vincente sempre è la cena degli innamorati.

Se il menù sarà composto di piatti di ricette afrodisiaci, non ci saranno limiti!

Il grande Chef premiato due stelle Michelin, Igles Corelli, seguito per il suo arte e genio culinario, scrive per gli innamorati lettori del portale di VINOWAY, una ricetta afrodisiaca.  Tutti gli ingredienti sono apprezzati e adoperati in questa ricetta, per la loro efficacia nel stimolare il desiderio sessuale ed aumentare la prestazione sia dell’uomo che della donna.  Lo Chef sostiene che esiste un legame fra il cibo ed il letto grazie alle reazioni sensoriali, il piacere visuale di cibi appetitosi, la stimolazione provocata dagli odori del cibo, e la gratificazione tattile che si manifesti portando alla bocca dei ricchi sapori, tendente a trasportare il commensale ad uno stato di benessere ed euforia in modo generale, favorendo dunque, l’espressione sessuale.

Lo Chef propone per voi  lettori di: SENSI, EMOZIONE, CIBO, VINO

La Rubrica del Lifestyle che Coltiva e Nutre il Buon Gusto - una ricetta, inedita ed esclusiva, pertanto non in menù al suo Ristorante Atman in via Roma, 4 Pescia, Pistoia (Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.) dove potrete godere questo piatto speciale ed esclusivo! Quando prenotate, dovete solo indicare anticipatamente, il vostro desiderio di provare il piatto:

Pezzogna all’amo, salsa al cioccolato bianco, caffè Sidamo e uova di salmone Balik ”.


E’ speciale, è un’esplosione di ingredienti afrodisiaci ed è per voi!


Pezzogna all’amo, salsa al cioccolato bianco, caffè Sidamo e uova di salmone Balik

Ingredienti

per 4 persone ( alla cena per la coppia, a San Valentino, è previsto il doppio di appetito)

* Non esitare cambiare la specifica qualità degli ingredienti proposti, magari difficilmente reperibili:

uova di salmone (non Balik), caffè e chicchi (non di Sidamo), germogli (non di basilico rosso)*

4 filetti di pezzogna da 150 g l’uno

4 cucchiai di uovo di salmone Balik

10 g. di cioccolato bianco

50 ml. di caffè di Sidamo fatto in presso filtro

8 chicchi di caffè Sidamo

50 g. di buccia di ananas

1 dl. di fumetto di pezzogna

200 g. di purè di topinambur

germogli di basilico rosso

olio d’oliva q,b,

sale q.b.

Preparazione

Mettere il pesce in sottovuoto assieme ai chicchi di caffè e alla scorza di ananas.  Lasciarlo sottovuoto per una mezzora.

Nel frattempo, porta ad ebollizione il fumetto, aggiunge il caffè e farlo ridurre a metà.  Fuori dal fuoco, stemperare il cioccolato nella salsa. Aggiustare di sale, filtrare e tenere in caldo.

Scaldare una padella fino farla diventare rovente, ungere i filetti di pezzogna e disporli sulla padella calda, dal lato della pelle.  Togliere subito dal fuoco la padella, e coprirla con il coperchio.  Lasciare in questa posizione 7/8 minuti

Presentazione

Velare il fondo del piatto con la salsa, mettere al centro 2 chenelle di purè di topinambur, sovrapporre un filetto di pezzogna e su tutto porre le uova di salmone.  Decorare con qualche germoglio di basilico rosso.

Buon Appetito !!!

La ricetta afrodisiaca dello Chef Igles Corelli, è composta da più ingredienti considerati afrodisiaci per il loro benefici sui sensi e di conseguenza, sulla sessualità:

La pezzogna è considerato tra i migliori pesci esistenti, non di allevamento, per intenditori, pescato esclusivamente nel Mediterraneo. Il pesce rappresenta una delle più importanti fonti di fosforo e proteine che stimolino il cervello.

- Il cioccolato bianco, denso e cremoso, dolce e profumato, sulla lingua, è seducente e rilassante.  Aiuta a sentirsi disinibiti e stimolo il desidero di contatto fisico.  Tecnicamente, il cioccolato bianco non è cioccolato perché non contiene cacao.

- Il caffè è considerato afrodisiaco per il suo contenuto di eccitante caffeina, forse il più noto fra gli stimolanti cerebrali in natura.

- L’ananas, per la sua presenza di bromelina, quale un’enzima che agisce sulla digestione e la circolazione sanguina aiuta a migliorare la performance sessuale maschile.

- Il topinambur, in quanto un simbolo fallico è apprezzato nella sfera sessuale, inoltre, è estremamente energizzante ed efficace contro la fatica e lo stress sia fisico sia psico-emotivo.

- Il basilico rosso, grazie al suo profumo e sapore, porta molti effetti positivi al corpo. Il sapore stimola il desiderio sessuale, aumenta il battito cardiaco ed allieva lo stress. Alcuni riconoscono un’assomiglianza fra il basilico e l’organo genitale femminile ed il cuoricino. In Toscana, è chiamato “amorino”, quindi.

- Le uova di salmone sono ricchissimi in Omega 3, antiossidanti ed antiinfiammatori. E’ un elisir della giovinezza efficace per la sessualità. Il salmone è noto maggiormente come un afrodisiaco.

Si ricorda che in realtà, ed indiscutibilmente, il vero afrodisiaco è stare bene con se stessi e con il proprio partner.  Non si può negare però, che alcuni alimenti abbiano un’azione stimolante sulle virtù amorosi più di altri, grazie alla loro composizione organolettico.

   
Felice San Valentino !
Ultima modifica ilDomenica, 02 Febbraio 2014 09:26

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