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E' morto un grande personaggio dell'enogastronomia

E’ venuto improvvisamente a mancare, colpito da  infarto,  un grande personaggio dell’enogastronomia, Stefano Bonilli ( 67 anni ).


Giornalista de Il Manifesto, direttore e fondatore del Gambero Rosso. Assieme a Daniele Cernilli e Carlo Petrini crea la guida Vini d’Italia.

Fece conoscere Slow Food di cui è stato uno dei fondatori.

Sotto la sua guida nacque Gambero Rosso Channel.  Nel 2004 fondò il primo blog gastronomico, Paperogiallo.

Lascia in sospeso un grande progetto, la due giorni di Bologna.

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