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I migliori spumanti degustati a FIVI Roma 2017

Qualcuno ha detto che nel “contesto entropico di una manifestazione” è difficile riuscire a capire veramente i vini, degustarli con l'attenzione che meritano. E' vero, ma le grandi “adunate FIVI” hanno un'atmosfera diversa, quasi familiare. E sono sempre un'occasione ghiotta per incontrare tante belle persone che amano il loro lavoro e nel contempo rispettano il territorio.
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Fivi: cosa significa essere 'vignaiolo' negli anni 2000?

Per la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (Fivi) essere vignaiolo negli anni 2000 significa coltivare in prima persona le proprie vigne, imbottigliare il proprio vino, curarne l'aspetto commerciale e avere passione per ciò che si sta facendo.

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