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La Murgia di Castel del Monte: territorio a forte vocazione agricola

27 Febbraio 2017 by Luigina Simonetti

Masserie, trulli, muretti a secco, terreni rocciosi, un paesaggio brullo in cui fa...

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Stefano Bellotti: dovremmo formare i nuovi contadini

24 Febbraio 2017 by Carla Iorio

In occasione del "Molise AIS Day", abbiamo incontrato Stefano Bellotti, vignaiolo piemontese, sostenitore...

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Tenuta Scuotto: un indimenticabile viaggio sensoriale

21 Febbraio 2017 by Fabio Ranieri

Lapio Wine Festival, l’occasione giusta per visitare l’Irpinia, terra sempre generosa nei confronti...

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Cantine Teanum: nuovi concetti di tradizione

20 Febbraio 2017 by Jenny Gomez

Prima di entrare in empatia con un vino è utile capirne la provenienza...

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Birra fresca a lavar (o levar?) pensieri

18 Febbraio 2017 by Pino De Luca

Che la birra torni ad essere un prodotto popolare!

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Recensioni

Tenuta Scuotto: un indimenticabile viaggio sensoriale

Lapio Wine Festival, l’occasione giusta per visitare l’Irpinia, terra sempre generosa nei confronti di un’enologia...

Ricette

Ricetta di A.Civilla: Coniglio sfogliato, uovo in camicia all'aceto di lamponi, tartufo…

Alessandra Civilla è nata in Puglia nella zona del Salento e vive a Lecce.

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